|
ไขมันในเลือดสูง (Hyperlipidemia) เป็นโรคที่พบบ่อยในเมืองไทย เนื่องจากการดำเนินชีวิตคล้ายประเทศตะวันตกมากขึ้นเรื่อยๆ และมีความสัมพันธ์กับโรคหลอดเลือด และหัวใจซึ่งเป็นสาเหตุของการเสียชีวิต สูงเป็นอันดับหนึ่งในปัจจุบัน
ชนิดของไขมันในเลือด
ไขมันในเลือดที่มีความสำคัญทางการแพทย์แบ่งได้เป็น 2 ชนิด ได้แก่ โคเลสเตอรอล (Cholesterol) เป็นไขมันที่มีความจำเป็นสำหรับเซลล์ในร่างกาย สามารถสังเคราะห์ได้เองที่ตับ และได้จากอาหารที่มีไขมันคอเลสเตอรอลสูง
1.1 HDL-Cholesterol เป็นไขมันชนิดดี มีหน้าที่นำโคเลสเตอรอลในกระเลือดออกไปทำลายที่ตับ ช่วยลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจ
1.2 LDL-Cholesterol จัดเป็นไขมันชนิดเลว ทำให้เกิดการสะสมของไขมันในผนังของหลอดเลือดแดงทั้งร่างกายและเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหลอดเลือดแข็งตัว
ไตรกลีเซอไรด์ (Triglycerides) เป็นไขมันอีกชนิดหนึ่ง พบว่ามีความสัมพันธ์กับโรคหัวใจขาดเลือด
ค่าปกติของระดับไขมันในเลือด Cholesterol น้อยกว่า 200 mg/dl HDL-Cholesterol มากกว่า 40 mg/dl LDL-Cholesterol น้อยกว่า 130 mg/dl Triglycerides น้อยกว่า 150 mg/dl สาเหตุที่ทำให้เกิดไขมันในเลือดสูง กรรมพันธุ์ การรับประทานอาหารไขมันมากเกินไป การขาดการออกกำลังกาย การสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์ โรคบางชนิด เช่น เบาหวาน โรคตับ โรคไต ต่อมไทรอยด์ การใช้ยาบางชนิด เช่น ยาคุมกำเนิด
ไขมันในเลือดผิดปกติ
การที่ไขมันไปสะสมใต้ผนังหลอดเลือดแดงมากขึ้นเรื่อยๆ มีผลทำให้หลอดเลือดแดงแข็งและตีบแคบ โดยเฉพาะหลอดเลือดที่ไปเลี้ยงสมองและหัวใจ จึงทำให้มีโอกาสเป็นโรคหัวใจขาดเลือด สมองขาดเลือด จนเป็นอัมพฤกษ์ อัมพาตได้ ผู้ที่เป็นไขมันในเลือดสูงมักไม่มีอาการ จนกว่าจะถึงจุดสุดท้ายที่ทำให้เกิดอาการของโรคต่างๆ ที่ไม่สามารถรักษาให้หายได้
สิ่งที่ควรปฏิบัติ ตรวจวัดไขมันในเลือดเป็นประจำทุกปี หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง เช่น เครื่องในสัตว์ ไข่แดง อาหารทะเล น้ำมันที่ใช้ในการประกอบอาหาร ควรใช้น้ำมันพืชชนิดไม่อิ่มตัว เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันข้าวโพด น้ำมันงา รับประทานอาหารที่มีเส้นใย เช่น ผัก ผลไม้ ข้าวซ้อมมือ ถั่วเมล็ดแห้ง จะช่วยลดการดูดซึมไขมัน ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพื่อเพิ่มการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ควบคุมน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน
|
