คอเลสเตอรอลสูง (High Cholesterol) คอเลสเตอรอลเป็นไขมันจำเป็นชนิดหนึ่ง ที่ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด เพื่อให้เซลล์ต่างๆ ในร่างกายนำไปใช้ประโยชน์ โดยอาจนำไปสร้างฮอร์โมน หรือใช้ทำหน้าที่ต่างๆ ในร่างกาย อย่างไรก็ตาม ร่างกายใช้คอเลสเตอรอลในปริมาณที่จำกัด ดังนั้นคอเลสเตอรอลส่วนเกิน ที่มากับอาหารนั้น อาจทำให้เกิดไขมันในเลือดสูง และเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือด และหัวใจตามมาได้ ความดันโลหิตสูง (High Blood Pressure) การวัดความดันโลหิต จะวัดที่หลอดเลือดแดงใหญ่ ซึ่งเป็นหลอดเลือดที่ทำหน้าที่ นำเลือดไปเลี้ยงทั่วร่างกาย โดยปกติความดันโลหิตจะไม่คงที่ แต่จะเปลี่ยนแปลงไป ตามการใช้แรงของร่างกาย อารมณ์ และปัจจัยอื่นๆ ภาวะความดันโลหิตสูง อาจนำไปสู่ภาวะหัวใจขาดเลือด (Heart Attack), หลอดเลือดตีบหรือแตก (Stroke), หัวใจวาย (Heart Failure) และโรคไต นอกจากนี้การควบคุมอาหาร และการออกกำลังกาย ถือเป็นส่วนสำคัญที่สามารถช่วยควบคุม ความดันโลหิตได้ สารอาหารที่แนะนำ Fish Oil, Garlic, Coenzyme Q10
 
ลองทำ Health Quiz เพื่อทราบสารอาหารที่เหมาะสำหรับคุณ
Coenzyme Q 10 โคเอนไซม์ คิว-10

ช่วยเพิ่มปริมาณออกซิเจนให้แก่เซลล์เนื้อเยื่อต่างๆ ช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ และป้องกันริ้วรอย

พบได้ในเซลล์ทุกชนิดของร่างกาย แต่พบมากสุดในเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจ โคเอนไซม์ คิว–10 จะเกี่ยวข้องกับการสร้างพลังงานในระดับเซลล์
ช่วยเพิ่มปริมาณออกซิเจน (Oxygen) ให้แก่เซลล์เนื้อเยื่อต่างๆ และเป็นตัวร่วม (Cofactor) ในกระบวนการหายใจระดับเซลล์ ทำให้มีพลังงานในรูปของ ATP (Adenosine Tri Phosphate) มากขึ้น
ร่างกายนำไปใช้สร้างเอนไซม์ Succinate Dehydrogenase-Co Q10 Reductase เพื่อให้เกิดเป็นพลังงาน หากขาดเอนไซม์ดังกล่าวอาจทำให้การเคลื่อนไหวของร่างกายมีปัญหาได้
เป็นสารต้านการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน (Powerful Antioxidant) ป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ ช่วยป้องกันริ้วรอย
เพิ่มประสิทธิภาพการหายใจชนิดที่ใช้ Oxygen ทำให้กล้ามเนื้อของนักกีฬาทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ลดอาการล้าของกล้ามเนื้อจากภาวะกรดแลกติกในกล้ามเนื้อมากเกินปกติ
เมื่ออายุเพิ่มขึ้นการสร้างโคเอนไซม์ คิว–10 ในร่างกายจะลดลง
เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจ และความดันโลหิตสูง
เสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย ช่วยให้เม็ดเลือดขาวกำจัดเชื้อโรคได้ดีขึ้น
Fish Oil น้ำมันปลา

 ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดแข็งตัว

สกัดได้จากเนื้อปลาทะเลหลายชนิด ได้แก่ ฮอร์ริ่ง, สปราท์, ซาร์ดีน, แองโชว์วี่, ซาลมอน และกลูเปีย
ให้กรดไขมันจำเป็นกลุ่มโอเมก้า-3 ในปริมาณสูง ได้แก่ EPA (Eicosapentaenoic Acid) และ DHA (Docosahexaenoic Acid)
ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล (Cholesterol) และไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride) ในเลือด ลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดแข็งตัว

ลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือด (Platelet Aggregation) ทำให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น จึงช่วยลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด และควบคุมระดับความดันโลหิตได้ดี

DHA ช่วยให้เซลล์ประสาทที่เกี่ยวข้องกับความจำมีขนาดใหญ่ขึ้น เพิ่มความสามารถในการเรียนรู้ได้ดีขึ้น
บรรเทาอาการปวด บวม อักเสบ ในผู้ป่วยไขข้อรูมาตอยด์ (Rheumatoid Arthritis)
Flax Seed Oil น้ำมันเมล็ดดอกลินิน์

 ช่วยควบคุมระดับโคเลสเตอรอล (Cholesterol) และไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride) ในเลือด

ให้กรดไขมันจำเป็นในกลุ่มโอเมก้า-3 ในปริมาณที่สูง ได้แก่ EPA (Eicosapentaenoic Acid) และ DHA (Docosahexaenoic Acid)
นิยมใช้คู่กับ น้ำมันโบราจ เพราะจะทำให้ น้ำมันเมล็ดลินินทำงานในร่างกายได้ดียิ่งขึ้น
ช่วยควบคุมระดับโคเลสเตอรอล (Cholesterol) และไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride) ในเลือด
ลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือด (Platelet Aggregation) ทำให้เพิ่มการไหลเวียนของเลือด จึงช่วยลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด และช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต
DHA ช่วยให้เซลล์ประสาทที่เกี่ยวข้องกับความจำมีขนาดใหญ่ขึ้น เพิ่มความสามารถในการเรียนรู้ได้ดีขึ้น
บรรเทาอาการปวด บวม อักเสบ ในผู้ป่วยโรคไขข้อรูมาตอยด์ (Rheumatoid Arthritis)
ให้สาร Lignan ซึ่งมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัส และยังเชื่อว่า lignan จะเปลี่ยนเป็นสารที่ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งในลำไส้ได้
Garlic กระเทียม

 ช่วยในการขยายหลอดเลือด และป้องกันการเกาะตัวของเกล็ดเลือด

ให้สารสำคัญคือ อัลลิซิน (Allicin) ซึ่งเป็นสารประกอบซัลไฟด์ ช่วยในการขยายหลอดเลือด และป้องกันการเกาะตัวของเกล็ดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงส่วนต่างๆ ของร่างกายได้ดีขึ้น

ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอร์ไรด์ จึงลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ

ลดอาการผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร เช่น อาหารไม่ย่อย เบื่ออาหาร และท้องอืด ซึ่งเป็นสาเหตุของอาการปวดท้อง เสียดท้องหรือท้องอืด

ซีลีเนียม (Selenium) ที่พบในกระเทียมมีฤทธิ์ต้านปฏิกิริยาออกซิเดชัน และลดอันตรายจากการเกิดอนุมูลอิสระ ที่เป็นสาเหตุให้เกิดเซลล์มะเร็งที่อวัยวะต่างๆ

ให้สารกลูโคไคนิน (Glucokinin) กระตุ้นตับอ่อนให้สร้างอินซูลินเพิ่มขึ้น ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน
มีคุณสมบัติต้านเชื้อโรค ช่วยป้องกันและบรรเทาอาการของโรคทางเดินหายใจเช่น ไอ หวัด ไซนัส และหลอดลมอักเสบ
L-Carnitine แอล-คาร์นิทีน

นำพาไขมันที่สะสมอยู่ตามเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกายออกมาเผาผลาญให้เกิดเป็นพลังงาน

แอล-คาร์นิทีน (L-Cartinine) เป็นกรดอะมิโน (Amino Acid) ที่ร่างกายสังเคราะห์จากแอล-ไลซีน (L-Lysine) กับแอล-เมไธโอนีน (L-Methionine)
พบว่าในผู้ป่วยเบาหวาน (Diabetes) และผู้ป่วยตับแข็ง (Cirrhosis) มักขาดแอล-ไลซีน (L-Lysine) ซึ่งจำเป็นต่อการสร้าง แอล-คาร์นิทีน ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานเสริมได้

แอล-คาร์นิทีน เป็นตัวนำพาไขมันที่สะสมอยู่ตามเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกายออกมาเผาผลาญให้เกิดเป็นพลังงาน จึงนิยมใช้ควบคู่กับโปรแกรมควบคุมน้ำหนัก

ให้พลังงานกับร่างกาย เหมาะสำหรับนักกีฬา หรือผู้ที่ชอบออกกำลังกาย

ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหัวใจ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาโรคหัวใจ เช่น ภาวะหัวใจล้มเหลว กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด

ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด
Lecithin เลซิธิน

ทำให้ความจำและความสามารถในการเรียนรู้ดีขึ้น

ให้สารสำคัญคือ Phosphatidyl Choline ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของสารสื่อประสาท อะเซททิลโคลีน (Acetylcholine) จึงพบว่ามีผลทำให้ความจำและความสามารถในการเรียนรู้ดีขึ้น
ใช้ป้องกันอาการความจำเสื่อม (Alzheimer’s Disease) ในผู้สูงอายุ
ให้สารอิโนซิทอล (Inositol) ช่วยบำรุงเซลล์ประสาททำให้การทำงานของระบบประสาทดีขึ้น
ช่วยลดคอเลสเตอรอล (Cholesterol) หรือไขมันที่อุดตันในหลอดเลือด จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจที่เกิดจากการอุดตันของไขมันในหลอดเลือด
ลดการอุดตันของถุงน้ำดี หรือ นิ่วในถุงน้ำดี (Jaundice)
ช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามิน เอ และดี ซึ่งให้ผลดีต่อกระดูก ฟัน และสายตา
Salmon Oil น้ำมันปลาแซลมอน

ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่นมากขึ้น

เป็นน้ำมันที่สกัดได้จากปลาแซลมอน (Salmon) ให้สารสำคัญ คือ กรดไขมันจำเป็นชนิดโอเมก้า-3 (Omega-3) คือ EPA (Eicosapentaenoic Acid) และ DHA (Docosahexaenoic Acid)

ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล (Cholesterol) และไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride) ในเลือด ทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่นมากขึ้น

ลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือด (Platelet Aggregation) ทำให้การไหลเวียนเลือดดีขึ้น จึงช่วยลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด และควบคุมระดับความดันโลหิตได้ดี
DHA ช่วยทำให้เซลล์ประสาทที่เกี่ยวข้องกับความจำมีขนาดใหญ่ขึ้น และเพิ่มความสามารถในการเรียนรู้ได้ดี
บรรเทาอาการปวด บวม อักเสบ ในผู้ป่วยโรคไขข้อรูมาตอยด์ (Rheumatoid Arthritis) และลดการอักเสบของผิวหนัง เช่น eczema และ psoriasis.
Vitamin E วิตามิน อี

ป้องกันการเสื่อมของเซลล์และ ลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดเซลล์มะเร็งที่อวัยวะต่างๆ ในร่างกาย

เป็นสารต้านปฏิกิริยาออกซิเดชันที่ดี (Potent Antioxidants) ป้องกันการเสื่อมของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย

ลดอัตราเสี่ยงต่อการเกิดเซลล์มะเร็งที่อวัยวะต่างๆ ของร่างกาย
ช่วยเพิ่มอัตราส่วนของ HDL ต่อ LDL เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด (Cardiovascular Diseases)
กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย (Immune System) ทำให้สามารถเพิ่มการต้านทานต่อเชื้อโรคหรือสิ่งแปลกปลอมอื่นๆ ได้ดีขึ้น
ลดการเกิด ไลโปฟุสซิน (Lipofuscin) ซึ่งเป็นกระแก่ที่ผิวหนัง เกิดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมัน วิตามิน อี สามารถยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาดังกล่าวได้

เร่งอัตราการสมานแผลในร่างกาย เช่นแผลไฟไหม้ ผิวหนังอักเสบ และอาการผิวหนังอื่นๆ ลดการเกิดเนื้อเยื่อแผลเป็น (Keloid)

ป้องกันและชะลอการเกิดต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อมในผู้สูงอายุ
ลดอัตราการเป็นหมัน (Impotent) และดีต่อสุขภาพเพศชาย